Bagaimana dan seberapa banyak Anda bisa menyimpan kelapa di rumah

Orang sering bertanya-tanya bagaimana cara terbaik menyimpan kelapa. Agar produk ini dapat mempertahankan kesegarannya selama mungkin, maka harus disuplai dalam kondisi yang optimal. Mempertahankan pengaturan suhu, kelembapan, dan cahaya yang tepat sangat penting. Perlu diingat bahwa produk kelapa memerlukan kondisi penyimpanan khusus. Ini berlaku untuk keripik, susu, mentega.

Kriteria pemilihan utama

Agar produk tetap segar dalam waktu lama, Anda harus memilih yang tepat.

Penampilan

Anda harus membeli hanya kelapa tua. Selama pengangkutan, buah ini tidak matang. Diperbolehkan menggunakan mur cangkang kasar. Itu harus berwarna coklat tanpa area hijau.

Lubang

Harus ada lubang di salah satu ujung kelapa. Harus selalu ada 3. Yang penting tempat-tempat ini kering dan bersih. Seharusnya tidak ada jamur atau busuk di permukaan. Penting agar lubang tidak bengkok bahkan di bawah tekanan kuat.

Persyaratan penyimpanan

Agar kelapa bertahan lebih lama, harus disediakan dalam kondisi optimal. Parameter suhu, kelembaban, dan pencahayaan sangat penting.

Suhu

Sebelum membuka kulitnya, kacang terletak dengan baik di ruangan yang sejuk dan kering. Dalam hal ini, suhu tidak boleh melebihi +20 derajat. Saat menyimpan kelapa lebih dari sebulan, ada risiko cairannya menjadi asam dan ampasnya mengering.

Petir

Kacang harus disimpan di tempat gelap. Seharusnya tidak terkena sinar matahari langsung.

Kelembaban

Pengaturan kelembaban udara harus dijaga pada 70%.

Cara menyimpan kelapa terbuka di rumah

Setelah membuka mur, harus disimpan di lemari es. Sebaiknya pertahankan rezim suhu pada +5 derajat. Dengan kondisi tersebut, kelapa dapat mempertahankan kesegarannya selama 1 hingga 2 hari. Namun, pertama-tama cairan dari kelapa harus dituangkan ke dalam gelas, keramik atau piring plastik dan ditutup rapat. Jika susu dibiarkan dalam kacang, maka akan cepat menjadi asam. Di mangkuk terpisah, bisa menjaga kesegarannya selama 1 minggu.

Untuk menyimpan kelapa yang sudah dibuka lebih lama di lemari es, dibiarkan membungkusnya dengan kertas timah. Ini akan membantu mencegah oksigen mengoksidasi pulpa.

Di mana Anda bisa menyimpan santan?

Susu segar dari kacang matang dapat mempertahankan kesegarannya selama 24 jam. Jika produk dikemas dalam wadah kedap udara, maka diperbolehkan untuk digunakan selama 1 tahun atau lebih. Dalam hal ini, kondisi yang tertera pada kemasan harus diperhatikan.

Melihat Juga

Bagaimana dan berapa banyak Anda bisa menyimpan sampanye di rumah

Setelah wadah berisi produk dibuka, umur simpannya tidak melebihi 2 hari.Dianjurkan untuk menuangkannya ke dalam gelas, tutup rapat dan letakkan di lemari es. Krim yang muncul pada produk tidak menandakan pembusukan.

Susu dianggap cukup berlemak. Karena itu, tidak disarankan untuk membekukannya. Saat mencairkan makanan, ada risiko pemisahan. Akibatnya akan kehilangan rasanya dan menjadi kurang bermanfaat, jika perlu membekukan produk, dituangkan ke dalam cetakan es. Kubus yang dihasilkan harus digunakan selama 2 bulan. Setelah jangka waktu yang ditentukan, produk akan kehilangan rasanya.

Plastik foodgrade

Bungkus plastik sangat bagus untuk menyimpan santan.

Kaca

Cairan tersebut dapat disimpan dalam gelas.

Keramik

Piring keramik adalah pilihan yang baik untuk menyimpan susu ini.

Besi tahan karat

Santan dengan sempurna mempertahankan khasiatnya dalam wadah stainless steel.

Cara membuat dan menyimpan serpihan kelapa

Untuk menambah umur simpan kacang, bisa dikeringkan. Untuk menyiapkan serutan, Anda harus menggunakan metode berikut:

1. Buka mur dan tiriskan cairannya. Bagilah buah menjadi beberapa bagian dan buang kulitnya. Giling bubur yang sudah dikupas dengan blender dan letakkan di atas loyang. Keringkan di bawah sinar matahari atau di dekat baterai. Biasanya membutuhkan waktu 2 hari.
2. Untuk mengeringkan bubur di dalam oven, letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas perkamen. Oven harus dipanaskan hingga suhu 120 derajat, matikan dan masukkan ampasnya ke dalamnya. Periksa keripik saat dingin. Jika tetap lembap, oven harus dipanaskan hingga 50 derajat dan biarkan massa selama 30 menit.
3. Cara termudah adalah dengan menggunakan microwave.Dianjurkan untuk meletakkan chip di atas baki kaca dan meletakkannya di perangkat selama setengah jam, menyalakan mode pencairan. Kemudian buka pintu dan tahan chip selama 10 menit. Manipulasi harus dilakukan sampai pulpa mengering.

Melihat Juga

Syarat dan aturan penyimpanan krim asam, pada suhu berapa dan di mana

Untuk menjaga khasiat serpihan kelapa dalam waktu yang lama, maka harus dibuang di tempat yang kering dan gelap. Penting untuk menjauhkan bubur kering dari makanan yang memiliki rasa yang kuat.

Umur simpannya adalah 1 bulan.

Sebelum menyiapkan hidangan, Anda perlu mengukur terlebih dahulu jumlah kelapa kering yang dibutuhkan dan memindahkannya ke wadah terpisah. Perlu diingat bahwa tidak disarankan menyimpan produk ini di lemari es. Dengan metode ini, kondensasi muncul di permukaan chip. Selanjutnya menjadi penyebab munculnya busuk dan jamur.

Fitur Penyimpanan Minyak Kelapa

Untuk menjaga kesegaran dan rasa minyaknya, setelah kemasan dibuka, produk harus dimasukkan ke dalam lemari es. Dalam hal ini, Anda harus mengikuti aturan berikut:

1. Untuk minyak yang tidak dimurnikan, pertahankan rezim suhu pada + 5-8 derajat. Produk olahan harus disimpan pada suhu +25 derajat.
2. Pengaturan kelembaban harus di 65%.
3. Anda harus memilih barang pecah belah untuk penyimpanan. Itu harus buram. Piring plastik juga cocok untuk keperluan ini.
4. Tutupnya harus pas di sekitar tepi wadah.

Jika Anda melanggar aturan penyimpanan atau menyimpannya pada suhu di bawah +5 derajat, kualitas oli akan menurun secara signifikan. Tanda-tanda berikut menunjukkan kerusakan pada produk:

• munculnya rasa pahit dan aroma yang tidak enak;
• perubahan warna oli - produk padat kehilangan warna putihnya;
• stratifikasi produk - gumpalan dan butiran terbentuk di dalamnya;
• hilangnya transparansi minyak cair;
• munculnya cetakan di permukaan.

Dilarang keras menyimpan minyak kelapa yang sudah rusak. Produk ini harus segera dibuang.

Tips dan trik tambahan

Untuk memaksimalkan umur simpan kelapa, sejumlah rekomendasi harus diikuti:

1. Disarankan untuk mendinginkan kelapa yang sudah dibuka.
2. Susu harus ditempatkan dalam wadah yang dapat ditutup rapat. Untuk tujuan ini, diperbolehkan menggunakan pot atau wadah. Sebotol juga bagus.
3. Kelapa utuh dapat disimpan di tempat yang sejuk. Kulkas akan menjadi pilihan yang bagus. Penting untuk memastikan bahwa itu tidak terkena sinar matahari langsung. Selain itu, produk harus dilindungi dari panas.
4. Disarankan untuk menyimpan ampas di lemari es. Untuk menambah umur simpan produk, harus dikeringkan dan dicincang. Ini akan membantu Anda mendapatkan serpihan kelapa.
5. Simpan bubur kenari kering di tempat gelap. Seharusnya cukup keren. Pada saat yang sama, tidak disarankan menyimpan keripik di lemari es.
6. Kelapa utuh hanya bisa bertahan lama jika sudah cukup matang. Seharusnya tidak ada retakan, benjolan, atau area rusak lainnya di permukaan buah. Saat Anda mengocok mur, percikan cairan akan terdengar di dalamnya.
7. Tidak disarankan menyimpan buah di dekat bit, apel, pisang. Hal yang sama berlaku untuk pir dan melon. Produk ini menghasilkan etilen. Zat ini mempercepat pematangan produk lain.
8. Fluktuasi suhu yang konstan dapat merusak rasa daging buah dan memperpendek umur simpan kacang.
9. Daging kacang cepat kering. Karena itu, setelah janin dibuka, disarankan untuk menuangkan air ke dalamnya dan mendinginkannya. Dalam situasi seperti itu, produk akan menjadi cair dan kehilangan sebagian rasanya, tetapi dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan.
10. Munculnya krim di permukaan santan dianggap sebagai varian yang normal. Pada saat yang sama, sama sekali tidak perlu melepaskan penggunaan produk. Krim dapat disimpan selama 1 minggu.

Melihat Juga

Metode dan aturan terbaik untuk menyimpan lobak di rumah di musim dingin

Pengawetan kelapa memiliki beberapa karakteristik. Jika suhu, kelembapan, dan kondisi cahaya optimal diamati, pohon kenari dapat disimpan selama mungkin.