Aturan dan saran ahli untuk memilih pembuat roti terbaik untuk rumah Anda

Perkembangan peralatan rumah tangga telah mengarah pada fakta bahwa proses pembuatan roti rumahan yang panjang dan melelahkan telah menjadi tugas yang mudah yang tidak membutuhkan waktu atau banyak pengalaman. Pembuat roti modern menghasilkan keajaiban - mereka menguleni adonan sendiri, memantau kenaikannya, memilih mode pemanggangan yang diinginkan, dan bahkan menjaga roti tetap hangat. Tidak banyak yang tersisa untuk dilakukan ibu rumah tangga - membuat pilihan yang tepat saat membeli perangkat. Mari kita lihat bagaimana memilih pembuat roti yang nyaman tanpa mengeluarkan uang ekstra.

Desain dan prinsip operasi

Pembuat roti adalah perangkat elektromekanis yang sepenuhnya mengotomatiskan seluruh proses pemanggangan. Nyonya rumah hanya perlu memuat bahan dan memilih mode. Oven akan mengerjakan sisanya sendiri, di pintu keluar - roti siap pakai dengan berat 0,4-1,5 kilogram.

Roti panggang tidak mengandung bahan-bahan yang meragukan; itu tidak duduk di dalam tas di rak toko untuk waktu yang tidak terbatas, melebihi semua batas yang masuk akal. Pembuat roti adalah perangkat praktis bagi mereka yang peduli dengan pola makan sehat dan ingin tahu apa yang mereka konsumsi. Ini adalah perangkat praktis bagi mereka yang menyukai roti tawar.

Semua model mesin roti memiliki serangkaian fungsi dasar:

• menghubungkan komponen bawaan - menguleni adonan;
• menyediakan kondisi untuk membesarkan adonan;
• waktu menguleni dan mengembang berulang kali (sebagaimana mestinya sesuai dengan teknologi pembuatan roti);
• makanan yang dipanggang;
• Tetap hangat.

Fungsi-fungsi ini dan lainnya diimplementasikan oleh program bawaan. Jumlahnya (dari 9 hingga 25) bergantung pada kerumitan pembuat roti.

Perangkat terdiri dari bagian-bagian berikut:

• perumahan dengan elemen pemanas bawaan;
• tutupi dengan jendela;
• panel kontrol (layar sentuh, tombol)
• piring tahan oven dengan sisi anti lengket dan sendok pencampur.

Elemen desain tambahan adalah dispenser (kompartemen untuk bahan penyedap), alat pengaman yang mencegah aktivasi yang tidak disengaja. Mesin roti canggih memungkinkan Anda membuat mahakarya kuliner nyata - baguette, kue, adonan pangsit, roti dengan rasa (kacang, biji jintan), serta selai, yogurt.

Durasi siklus lengkap adalah dari 2 hingga 6 jam. Konsumsi energi bergantung pada waktu memasak, daya alat, dan jumlah adonan.Perhitungan dan pengalaman pengguna menunjukkan konsumsi listrik 0,35 hingga 0,6 kilowatt per sesi.

Penting: agar pembuat roti mendapatkan kembali biaya pembelian, Anda perlu memanggang roti secara teratur, memilih model dengan fungsi yang diperlukan dan tidak mengeluarkan uang ekstra untuk mode tambahan yang tidak akan diminati.

Kriteria pemilihan rumah

Pilihan pembuat roti yang dipikirkan dengan matang akan memastikan pengeluaran dana yang rasional, ruang di dapur - semakin kompleks perangkatnya, semakin besar dan beratnya. Model anggaran adalah yang paling diminati, tetapi Anda tidak boleh mengharapkan keajaiban darinya - jumlah minimum program telah diterapkan (9-15). Bagi mereka yang tidak akan membuat roti yang enak, itu sudah cukup. Pertimbangkan parameter mesin roti yang perlu Anda perhatikan saat memilih model.

Berat memasak maksimum

Parameter ini menentukan jumlah roti yang dipanggang dalam satu sesi. Saat memilih, perlu fokus pada karakteristik konsumsi dan jumlah pemakan:

• berat memasak minimum adalah 0,45-0,7 kilogram, yang cukup untuk keluarga kecil (1-3 orang) per hari;
• 7-1,2 kilogram - akan menyediakan 3-4 konsumen;
• 3-1,5 - volume pemanggangan maksimum, oven untuk keluarga besar.

Mesin roti model terbaru memungkinkan Anda menyesuaikan kinerja mesin dengan memilih berat roti yang diinginkan. Ingatlah bahwa volume kamar tidur yang besar menambah ukuran kabinet dan memakan ruang di dapur.

Fitur

Model anggaran sederhana dari mesin roti dapat menghasilkan beberapa jenis roti:

• dari tepung terigu;
• gandum hitam;
• tanpa ragi;
• dengan aditif;
• bebas gula.

Mereka berisi 12 hingga 15 program yang memenuhi kebutuhan sebagian besar ibu rumah tangga.Pembuat roti pintar yang canggih dilengkapi dengan fitur lain:

• muffin panggang, kue;
• membuat selai dan yogurt;
• campur berbagai jenis adonan - untuk pizza, pangsit;
• siapkan sereal dan sup.

Melihat Juga

Peringkat produsen sapu listrik terbaik, 10 model teratas

Saat membeli, Anda harus mempertimbangkan apakah pemilihan fungsi seperti itu diperlukan, karena ini meningkatkan ukuran pembuat roti dan harga perangkat. Fungsi-fungsi ini diimplementasikan dalam gabungan, multicooker.

Tip: Jangan mengacaukan dapur dengan peralatan yang melakukan pekerjaan yang sama.

Kontrol

Tombol tekan atau panel kontrol sentuh terletak di sebelah tutupnya. Sebelum menyalakan untuk pertama kali, Anda perlu memahami apa arti setiap elemen, cara mengatur mode yang diperlukan dengan benar. Mode "kunci anak" juga berguna untuk orang dewasa, sehingga di dapur sempit Anda tidak merusak pengaturan dengan sentuhan yang tidak disengaja.

Fungsi tambahan

Serangkaian fungsi tambahan memfasilitasi pekerjaan ibu rumah tangga, mengurangi biaya dan memberi roti rasa dan sifat khusus.

Memasak dipercepat

Mempercepat pemanggangan tanpa adonan tambahan dan mengembang berulang kali. Rasa roti memburuk, tetapi Anda dapat mengurangi waktu (siklus dalam 2 jam) dan konsumsi energi.

Derajat pemanggangan

Anda dapat mencokelatkan kerak ke keadaan yang Anda sukai dengan menyetel mode yang sesuai. Fungsi wajib dari semua mesin roti, dalam anggaran - hanya untuk varietas putih.

Pemeliharaan suhu

Fungsi praktis untuk pecinta roti panas. Setelah dipanggang, roti akan tetap hangat selama 1-3 jam lagi, tergantung modelnya.

Timer

Kehadiran pengatur waktu memungkinkan untuk menunda permulaan dan memanggang roti pada waktu yang tepat - pada malam hari, sehingga mengurangi tagihan listrik sebelum pulang kerja. Keterlambatan bisa sampai jam 3 sore.

Cadangan memori

Fitur praktis untuk rumah yang sering mengalami pemadaman listrik. Memori program yang diprogram dan tempat pemberhentian disimpan selama 5-60 menit, setelah menghubungkan daya, perangkat akan mulai memasak di tempat yang tepat dan menyelesaikan pekerjaan.

Distributor

Wadah khusus untuk bumbu disebut dispenser. Kacang-kacangan, biji-bijian, manisan buah dituangkan ke dalamnya. Pada saat yang tepat, pembuat roti akan mencampurkannya ke dalam adonan dan memanggang jenis roti atau roti gulung favorit Anda.

Kebutuhan elemen ini tergantung pada preferensi individu. Anda juga bisa menambahkan bahan penyedap secara manual jika sedang memasak di rumah. Distributor menaikkan harga mesin pembuat roti; pecinta roti biasa tidak akan pernah bisa menggunakannya.

Bagaimana memilih ember yang tepat

Panci roti adalah bagian pembuat roti yang paling bermasalah. Terbuat dari aluminium atau baja dan dilapisi dengan bahan anti lengket. Keausan lapisan ini menyebabkan roti jadi menempel pada bentuknya, mempersulit ekstraksi. Teflon harus diletakkan di atas wadah dengan lapisan yang tebal dan rata. Ember baja lebih andal dan lebih mahal daripada ember aluminium.

Saat membeli, Anda perlu mengetahui apakah Anda dapat membeli ember baru di pusat layanan untuk menggantikan yang lama jika terjadi kerusakan. Dayung pengaduk juga dilapisi dengan lapisan anti lengket, sebaiknya sediakan pengait khusus untuk melepasnya. Anda harus mengeluarkannya dari roti secara manual.

Mangkuk memasak tersedia dalam beberapa bentuk:

• sederhana, untuk roti tradisional;
• untuk roti bundar;
• cangkir untuk memanggang baguette, roti gulung.

Baguette dan roti dibentuk sendiri-sendiri.

bahan tubuh

Badan pembuat roti terbuat dari plastik atau logam yang tahan lama. Logam membuat produk lebih berat, tetapi tidak mudah aus, menua, tahan terhadap munculnya keripik dan retakan.

Karena bahan bodi tidak memengaruhi kualitas roti, Anda dapat berhenti di plastik murah, memilih warna dan desain tergantung pada desain dapur dan preferensi pribadi.

Opsi tambahan

Beberapa parameter mesin roti, tanpa mempengaruhi pengoperasian itu sendiri, memberikan model yang ergonomis dan memudahkan pengoperasian. Mereka tidak boleh diabaikan.

Dimensi (sunting)

Ukuran yang dipilih dengan benar akan memberikan tempat yang nyaman di atas meja, karena sulit untuk terus-menerus menarik dan mengeluarkan pembuat roti. Sebelum membeli, Anda harus membiasakan diri dengan berat dan ukuran peralatan.

Panjang tali

Indikator penting untuk dapur dengan sedikit soket atau tersembunyi di lantai atau di lemari. Panjang kabel yang panjang (1,5 hingga 1,7 meter) memungkinkan Anda menempatkan perangkat di mana saja tanpa menghubungkannya ke kabel ekstensi.

Tingkat kebisingan

Selama pencampuran, tingkat kebisingan maksimum. Indikator di atas 60 desibel tidak akan memungkinkan Anda menyalakan pembuat roti di apartemen kecil pada malam hari - kebisingan akan membangunkan kerabat dan tetangga.

Melihat jendela dan pencahayaan

Jendela dan pencahayaan memungkinkan Anda memantau proses memasak secara visual tanpa membuka tutupnya.

Perlindungan anak

Untuk mencegah anak-anak membalik program memasak dan melukai diri mereka sendiri, fungsi "keselamatan anak" mengunci panel kontrol, mencegah pembalikan pengaturan dan pembukaan oven.

Panel kendali

Kontrol dilakukan dari layar sentuh atau tombol di bodi. Kedua jenis penyesuaian itu nyaman dan praktis, mereka memiliki pendukungnya. Sensor lebih mudah dibersihkan, tetapi kurang dapat diandalkan, terutama pada model yang lebih murah.

Peringkat produsen

Mesin roti diproduksi oleh banyak perusahaan ternama dan muda yang menyasar konsumen dengan pendapatan berbeda-beda.

Melihat Juga

Kerusakan seperti apa yang muncul kesalahan e20 di mesin cuci Electrolux dan apa yang harus dilakukan

panasonic

Brand asal Jepang ini dikenal memproduksi barang elektronik dan peralatan rumah tangga yang keren. Semua produk dibedakan dengan kualitas tinggi, desain inovatif, dan ergonomi tinggi.

Lebih dari 600 pabrik memproduksi produk dengan merek Panasonic.

Gorenje

Produk perusahaan Slovenia dengan percaya diri masuk dalam sepuluh besar peralatan rumah tangga yang paling banyak dibeli di Eropa. Hingga 95% dari semua produk diekspor. Konsumen Rusia akrab dengan kompor dan panel gas, tudung, lemari es. Pembuat roti diproduksi di pabrik-pabrik di China.

Pooh

Perusahaan memposisikan dirinya sebagai spesialis dalam inovasi kuliner. Merek terdaftar di Swiss, produksi berlokasi di Belarus, Korea, dan Cina. Peralatan tersebut dijual di Rusia, Moldova, dan Belarusia.

Selain teknologi, Oursson memproduksi peralatan makan dan aksesoris dapur. Ada jaringan pusat layanan yang dikembangkan yang melakukan perbaikan dan pemeliharaan.

bomann

Tempat lahir merek adalah Jerman. Peralatan rumah tangga Bomann Jerman diproduksi oleh pabrik-pabrik Cina. Berbagai macam produk bermerek dipasok ke Rusia, dengan kualitas, daya tahan, dan keandalan tradisional.

Redmond

Merek internasional yang populer di Rusia (AS, Swiss), dikenal luas dengan multicookernya. Harga rata-rata dan tinggi produk Redmond sepenuhnya dikompensasi oleh kualitas teknologi yang tidak berubah.

Supra

Perusahaan Jepang dengan fasilitas produksi di Rusia dan China. Dimulai pada tahun 1974 dengan produksi radio mobil tape recorder, perusahaan secara bertahap mulai memperluas jangkauannya. Sekarang Supra memproduksi peralatan kecil, elektronik, sistem pendingin udara.

Midea

Pabrikan peralatan rumah tangga Cina terbesar, tidak menyembunyikan asalnya dari Kerajaan Tengah. Berfokus pada kualitas, sebuah perusahaan besar (130.000 karyawan) memimpin China dengan percaya diri dalam memproduksi dan mengekspor berbagai jenis produk.

abadi

Pabrik-pabrik Cina memproduksi peralatan rumah tangga merek yang dimiliki oleh sekelompok perusahaan Rusia Elektronik yang dapat dikenakan, peralatan dapur - bukan daftar lengkap produk Endever.

Scarlett

Merek Rusia muncul pada tahun 2000 dan dengan cepat menaklukkan pasar. Ini adalah segmen produk yang murah, peralatan Scarlett terkenal dengan rasio harga-kualitasnya yang sangat baik, banyak diminati di banyak daerah berpenghasilan rendah.

Moulinex

Merek terdaftar di Prancis. Menghasilkan peralatan rumah tangga yang berkualitas tinggi, bergaya, menarik, dan indah, sama seperti apa pun di Prancis.

Kenwood

Peralatan rumah tangga kecil merek Inggris, senama dengan perusahaan elektronik Jepang. Produk dibedakan dengan harga tinggi, ergonomis, fungsi semaksimal mungkin.

Bork

Produsen peralatan dapur kelas atas Rusia. Perusahaan memiliki pabrik di banyak negara dan menarik spesialis terbaik dari Eropa, Jepang, dan Korea untuk membuat produk.

Tinjau model terbaik

Mari soroti model pembuat roti di berbagai segmen harga yang diminati di pasar Rusia.

Midea BM-210BC-SS

Mempersiapkan produk untuk 13 program memasak. Dibuat dalam wadah logam, berat - 6 kilogram. Beragam fungsi termasuk memanggang roti gandum hitam dan pengaturan cepat. Tidak ada mesin penjual otomatis, tidak ada keamanan anak. Biayanya sekitar 6.000 rubel.

DELTA LUX DL-8008В

Jumlah program - 13, roti panggang dengan berat 500 atau 700 gram. Layar LED, kontrol sentuh. Mempertahankan memori program terprogram saat terputus selama 10 menit.

Kiat: agar roti menjadi enak, penting untuk mengikuti resep dengan ketat, menimbang bahan berdasarkan beratnya, dan bukan dengan mata.

Senyum BM 1193

Model Rusia yang murah dengan 12 program dan penutup yang tidak dapat dilepas. Pecinta roti gandum harus memilih pembuat roti lain.

Klatronik BBA 3505

Itu memanggang hingga 1 kilogram roti berbentuk roti per siklus, setidaknya 750 gram. Mulai tunda hingga 13 jam. 12 program, termasuk roti Prancis. Biayanya sekitar 7000 rubel.

AKHIRNYA MB-52

Model anggaran untuk 5.000 rubel. Kemungkinan memasak dengan bobot berbeda - 500-900 gram - telah diterapkan. 15 program, membuat roti gandum. Tidak ada perlindungan terhadap anak-anak dan terhadap kepanasan.

REDMOND RBM-1908

Memanggang roti tidak lebih dari 750 gram. Jumlah programnya adalah 19. Sebagian besar kemungkinan direalisasikan, tetapi terkadang pembuat roti tergelincir - bergetar dan mengeluarkan suara selama pengoperasian, badan menjadi panas. Harganya menyenangkan - 4800 rubel.

Gorenje BM1200BK

Pembuat roti untuk membuat roti dalam porsi besar - 900-1200 gram. Serangkaian program berbeda (12) memungkinkan untuk memanggang roti manis, gandum utuh, dan padat. Perlindungan berlangsung 10 menit. Harga terjangkau - 7500-8000 rubel.

Panasonic SD-2510

Pembuat roti berisi 13 program yang dapat disesuaikan dengan mengatur parameter Anda sendiri. Itu memanggang berbagai jenis roti, termasuk bebas gluten padat. Siapkan adonan secara terpisah. Kasing terbuat dari plastik tahan lama, tampilan LED menginformasikan kemajuan pekerjaan dan kesalahan.

Boman CB 594

Produksi besar produk jadi - hingga 1,3 kilogram. Dia membuat roti gandum, disukai banyak orang. Selebihnya adalah kumpulan program populer, tombol yang nyaman, dan bukan kontrol sentuh. Ember dalam bentuk roti. Harganya sekitar 9.000 rubel.

Melihat Juga

Tinjauan tentang varietas multicooker dan mana yang lebih baik untuk dipilih, aturan dan tip berguna

Phillips HD9016

Plastik berkualitas tinggi, bodi pembuat roti yang ergonomis, kemampuan memanggang berbagai jenis roti adalah keunggulan utama model ini. Kontra - bukan ember yang dibentuk, kebisingan yang terlihat saat menguleni.

REDMOND RBM-M1919

Model luar biasa yang bekerja dengan tenang, menghasilkan produk untuk 25 (!) Program. Beraneka ragamnya mencakup makanan panggang paling populer serta jenis khusus. Setiap orang akan memanggang roti, membuat yogurt, selai, kue sesuai resep favoritnya. Kelemahannya adalah pembuat roti untuk dapur besar, dimensinya besar. Harga sedang untuk peluang seperti itu - 10.500 rubel.

Panasonic SD-ZB2502

Mangkuk pembuat roti dilapisi dengan lapisan khusus berlian fluorida, yang tahan lama dan mencegah luka bakar. Satu set lengkap program untuk memanggang berbagai jenis roti dan roti gulung. Termasuk instruksi dengan banyak resep. Semua kemungkinan fungsi telah diterapkan, termasuk membuat macet. Layar menunjukkan tahapan memasak Biayanya 15.000 rubel.

Garlyn BR-1000

Berbagai macam bobot produk jadi - 500-700-1000 gram.Suku cadang aman untuk mesin cuci piring. 15 program, rumah logam, dengan insulasi termal. Ada mode akselerasi untuk memanggang jenis roti yang padat. Perangkat luar biasa senilai 17.000 rubel.

Beruang BM1020JY / BM1021JY

Model pembuat roti mudah digunakan - panel kontrolnya jernih, tidak berantakan dengan ikon yang tidak perlu. Memanggang 0,75-1 kg roti per siklus. Semua fungsi umum tersedia, distributor. Di antara kekurangannya, mereka mencatat tidak adanya pengait untuk melepas bilah dan resistansi ember yang rendah. Harganya sesuai - 7.000 rubel.

Sana Eksklusif

Oven mahal dengan memanggang roti dengan volume berbeda - 0,5-1,7 kilogram. Kemampuan untuk menghafal dan mereproduksi resep Anda sendiri. Dilengkapi tutup khusus untuk ember untuk menjaga suhu. Panel kontrol sentuh, peningkatan presisi kontrol suhu.

Pembuat roti yang luar biasa dengan banyak fungsi, hanya harganya yang tertekan - 32.500 rubel.

Panasonic SD-ZP2000KTS

Model luar biasa dan mahal yang memiliki banyak penggemar. 18 program menawarkan berbagai kemungkinan. Lapisan cermin memungkinkan Anda mencapai pemanasan khusus, kualitas roti meningkat, rasanya seperti di dalam oven. Uleni adonan yang kental dan padat untuk varietas bebas gluten. Dispenser hilang. Harganya 22-23 ribu rubel.

Koleksi Harian Philips HD9015/30

Pembuat roti sederhana dengan 12 program memanggang - dari roti sederhana hingga muffin dan roti gulung. Berat roti 0,7-1 kilogram. Anda dapat menunda mulai hingga jam 1 siang, roti yang sudah jadi tetap hangat hingga satu jam. Perangkat murah seharga sekitar 6.000 rubel.

LG HB-1001CJ

Hingga 40 jenis kue kering disediakan oleh mesin roti, resep terlampir. Tetap hangat hingga 3 jam. Suku cadang dibuat di Korea, yang menjamin pengoperasian yang lama dan bebas masalah.Perhatikan bahwa Anda tidak dapat membuat roti gandum hitam. Biayanya 6500 rubel.

Scarlett SC-400

Pembuat roti kecil dengan serangkaian fungsi standar, berat kue - 500-750 gram. Kotak plastik, 16 program, tampilan digital.

Moulinex OW240E30

Model elegan dengan produksi 1 kg roti. Kontrol sentuh yang nyaman dan intuitif. Keselamatan anak, penundaan mulai, memanggang semua jenis roti dalam 20 program. Harga - 9500 rubel.

Kenwood BM450 (0WBM450006)

Mesin roti berisi 15 program yang memastikan persiapan berbagai jenis roti, kemungkinan menghafal resep Anda sendiri. Memanggang hingga satu kilogram roti per siklus. Dispenser, start tertunda, indikasi kemajuan. Bahannya baja, jadi berat ovennya 8,6 kilogram.

Bork X800

Pembuat roti yang luar biasa bagi mereka yang siap membayar 25.000 rubel. Di semua baris yang menjelaskan karakteristik, jawabannya adalah "ya", kemungkinan memasak diterapkan sepenuhnya. Berat produk jadi adalah 500-1250 gram. Tutup yang dapat dilepas, badan baja tahan karat.

Kiat dan trik ahli untuk seleksi

Mari soroti beberapa poin penting tambahan yang akan membantu Anda memilih pembuat roti praktis untuk rumah Anda:

1. Dengan pemadaman listrik yang sering, ada baiknya memilih model dengan perlindungan memori untuk durasi maksimum.
2. Untuk apartemen kecil, pembuat roti dengan kebisingan rendah berguna.
3. Jangan mengejar banyak program - kebanyakan dari mereka tidak pernah digunakan.
4. Keyboard lebih sulit dibersihkan, tetapi lebih tahan lama.
5. Jika tidak ada tempat permanen untuk kompor di atas meja, sebaiknya disimpan setelah bekerja, maka sebaiknya pilih model yang ringan.
6. Pikirkan berapa banyak makanan yang dipanggang yang Anda butuhkan - jika tidak, roti harus terus dipanggang atau dimakan basi.

Setelah memilih pabrikan dan modelnya, tanyakan pendapat mereka yang sudah menggunakan mesin roti. Detail kecil yang diungkapkan oleh ibu rumah tangga sederhana terkadang lebih penting daripada karakteristik penting yang ditunjukkan dalam instruksi.

Penggemar roti segar memastikan bahwa pembuat roti model anggaran terbayar setelah beberapa tahun digunakan secara intensif. Pemilik produk mahal tidak mungkin mendapatkan uangnya kembali.

Namun, manfaat menggunakan mesin pembuat roti tidak dapat disangkal - makanan yang baru dipanggang dibuat dengan bahan-bahan berkualitas dan dengan cinta untuk orang tersayang.