TOP 16 metode untuk membersihkan kuali dengan cepat dari karat dan endapan karbon di rumah
Setiap ibu rumah tangga memiliki kuali untuk memasak. Seiring waktu, piring seperti itu ditutupi dengan lapisan karbon, yang perlu dibersihkan. Untuk melakukan ini dengan benar, Anda perlu membiasakan diri dengan cara membersihkan kuali dan alat apa yang digunakan untuk ini.
Apa yang istimewa dari hidangannya
Sebelum membersihkan, Anda harus membiasakan diri dengan fitur pembeda utama dari hidangan tersebut.
Apa itu memasak
Kazan dianggap sebagai hidangan nasional Asia yang digunakan oleh ibu rumah tangga di banyak negara. Ini adalah wadah serbaguna yang dapat digunakan untuk menyiapkan sebagian besar hidangan. Karena bentuknya yang bulat ideal, kuali digunakan untuk membuat hidangan berikut:
- ikan rebus;
- sup kaya atau borscht;
- pilaf;
- hidangan daging;
- saus.
Terkadang orang menggunakan kuali untuk membuat makanan penutup yang manis.
Sumber api
Beberapa orang mengira bahwa memasak dengan hidangan seperti itu hanya mungkin dilakukan di atas kompor atau kompor gas, tetapi sebenarnya tidak demikian. Kapal besi cor yang kokoh sangat ideal untuk perjalanan panjang dan tamasya. Mereka dapat dipanaskan oleh sumber pengapian berikut:
- batubara panas;
- barbekyu logam tahan lama;
- tandoor portabel;
- tripod besi dipasang di atas api.
Perbedaan antara membersihkan besi cor dan aluminium
Bukan rahasia lagi kalau peralatan dapur berbahan logam ini bisa terbuat dari aluminium atau besi cor. Selain itu, pemurnian bahan-bahan tersebut memiliki karakteristik tertentu.
Aluminium
Peralatan masak aluminium dapat dibersihkan dengan tiga cara.
Pencuci piring
Produk aluminium dapat dibersihkan dari kotoran menggunakan mesin pencuci piring konvensional. Ini adalah cara termudah untuk mencuci kuali, yang saat digunakan seseorang tidak perlu menghabiskan banyak waktu dan tenaga. Cukup tempatkan wadah aluminium kotor di mesin pencuci piring, tuangkan deterjen dan pilih pengaturan yang sesuai. Setelah dicuci, kuali yang sudah dicuci dilap dengan handuk dan dikeringkan.
Bahan abrasif yang keras, sabut gosok logam
Bahan abrasif khusus, yang juga efektif melawan korosi, akan membantu menghilangkan lapisan karbon. Alat-alat ini meliputi:
- bor dengan lampiran gerinda;
- Ampelas;
- spons besi.
Untuk menghilangkan kotoran atau endapan karbon dari permukaan, perlu dirawat dengan bubuk pembersih. Kemudian digosokkan ke permukaan dengan salah satu bahan abrasif yang terdaftar.
Deterjen tanpa asam oksalat
Paling sering, deterjen digunakan untuk menghilangkan kotoran dari piring aluminium. Beberapa orang berpikir bahwa segala cara dapat digunakan, tetapi tidak demikian halnya. Dikontraindikasikan untuk membersihkan kuali dengan cairan yang mengandung asam oksalat. Bereaksi dengan aluminium, menganyam permukaannya.
Meleleh
Empat karakteristik membedakan besi tuang dari aluminium.
Mungkin retak saat jatuh
Besi tuang dianggap bahan yang tahan lama, namun bukan berarti tidak bisa rusak. Kerugian utama dari produk besi cor adalah rusak saat terjatuh. Oleh karena itu, kuali besi tuang perlu digunakan dengan sangat hati-hati agar tidak jatuh dan pecah secara tidak sengaja saat mengenai permukaan yang keras.
Membutuhkan kebiruan
Untuk melindungi liner besi tuang dari kerusakan dan kotoran, dilakukan prosedur kebiruan. Selama penerapannya, permukaan besi tuang diolah dengan minyak rebus. Hal ini dilakukan agar lapisan dalam peralatan masak dilapisi dengan lapisan anti lengket dan anti korosi. Seiring waktu, kebiruan harus diulangi untuk mengembalikan lapisan pelindung.
Tidak suka menggaruk
Tidak disarankan untuk menyeka permukaan besi tuang dengan bahan abrasif, yang dapat meninggalkan goresan.
Kerusakan permukaan ini dapat merusak lapisan berminyak. Selain itu, pori-pori muncul di lapisan tempat sisa makanan tersumbat.
Mesin cuci tidak diperbolehkan
Jangan gunakan mesin pencuci piring untuk menghilangkan kotoran dari besi tuang. Setelah mencuci produk besi cor di mesin pencuci piring, permukaannya tertutup korosi. Oleh karena itu, saat membersihkan kuali, perlu menggunakan metode lain yang tidak kalah efektif untuk menghilangkan endapan karbon.
Cara membersihkan kuali besi dengan benar
Ada beberapa metode pembersihan yang efektif untuk kuali besi cor.
Mengisi dengan larutan deterjen
Ada tiga larutan deterjen yang membantu mencuci peralatan logam.
larutan cuka sari apel
Larutan cuka sari apel akan membantu mencuci kuali dan menghilangkan sisa-sisa endapan karbon. Untuk menyiapkannya, segelas cuka dicampur dengan seratus gram soda dan garam ditambahkan ke dalam 2-4 liter air. Cairan dituangkan ke dalam mangkuk dan dibiarkan meresap selama 1-2 jam.
Soda, sabun cuci, dan lem silikat
Larutan pembersih yang terdiri dari lem silikat, sabun, dan soda akan membantu membersihkan gips dari kotoran. Untuk membuat cairan pencuci seperti itu, komponen yang terdaftar ditambahkan ke wadah dengan air panas dalam jumlah 70-80 gram. Solusinya dituangkan ke dalam kuali, didihkan dan dibiarkan selama 2-4 jam. Kemudian dituang dan wadah dibilas dengan air dingin.
Serbuk Mustard Asam Sitrat
50 gram asam sitrat ditambahkan ke segelas bubuk mustard dan air. Kemudian spons dibasahi dengan cairan dan digosokkan pada permukaan yang kotor. Setelah dibersihkan, piring perlu dikalsinasi 2-3 kali dalam minyak sayur.
Mendidih
Merebus dianggap sebagai metode yang efektif untuk menghilangkan endapan karbon dari lapisan. Untuk melakukan ini, kuali diisi dengan air sabun, yang direbus selama empat puluh menit. Setelah itu, piring dibilas di bawah keran dan dikeringkan.
Bersihkan aluminium dari endapan karbon
Sebelum menghilangkan endapan karbon dari aluminium, ada tiga metode pembersihan efektif yang harus Anda ketahui.
Gunakan sabut baja atau detergen halus
Lapisan kotoran gosong yang lama dan padat dapat dibersihkan dengan sempurna menggunakan waslap logam. Sebelum digunakan, permukaannya direndam dalam air panas agar endapan karbon lebih mudah dibersihkan. Kemudian lapisan yang direndam diseka dengan spons logam. Gosok dengan hati-hati agar tidak merusak piring.
Rebus larutan sabun dan soda
Jika lapisan karbonnya tidak terlalu padat, sabun soda mendidih akan membantu. Untuk membuatnya, 100 gram sabun cuci dengan 150 gram soda ditambahkan ke dalam lima liter air. Kemudian larutan dituangkan ke dalam kuali dan direbus selama setengah jam. Setelah itu, permukaan aluminium dilap dengan spons.
Apa yang harus dilakukan di lapangan
Orang yang pergi hiking secara berkala harus mencuci piring di jalan. Arang yang diekstraksi dari api akan membantu menghilangkan karbon hitam permukaan aluminium... Mereka dengan hati-hati menyeka permukaan yang kotor dengannya. Kemudian dicuci dengan air dan dikeringkan.
Kalsinasi kuali besi cor di rumah
Untuk mengkalsinasi piring besi cor, garam meja digunakan. Itu dituangkan ke bagian bawah wadah, setelah itu gas dihidupkan.
Saat garam yang dituangkan mulai berwarna coklat, kompor dimatikan. Setelah dingin, garam dituangkan dan tutup kuali diseka dengan kertas kering.
Aturan perawatan
Jika digunakan secara tidak benar, permukaan kuali akan berkarat dan menimbulkan korosi. Untuk menghindarinya, Anda perlu merawat piring dengan baik. Kuali tersebut dicuci secara rutin agar kotoran tidak menumpuk di dalamnya. Selain itu, saat merawat bejana besi tuang, permukaannya secara teratur diolesi minyak sayur dan dikalsinasi dalam tungku.
Cara mencuci setelah memasak
Setiap selesai memasak, kuali harus dicuci agar tidak ada sisa makanan yang tertinggal di atasnya. Jika tidak terlalu kotor, cukup membilas piring dengan air panas. Untuk pembersihan yang lebih baik, Anda bisa menggunakan deterjen.
Cara menghilangkan karat
Ada tujuh solusi yang dapat membantu Anda menyingkirkan piring berkarat.
Bahan kimia rumah tangga
Banyak orang menggunakan bahan kimia rumah tangga dalam bentuk bubuk untuk menghilangkan karat. Untuk ini, permukaan yang terkena korosi ditutup dengan bubuk dan dituangkan dengan air. Kemudian karat dibersihkan dengan spons besi.
Ampelas
Amplas membantu menghilangkan karat yang baru terbentuk. Dia dengan lembut menyeka lapisan 2-3 kali. Setelah itu, konverter korosi diterapkan ke permukaan yang dirawat.
Mengebor
Untuk menghilangkan korosi, alat tambahan khusus untuk menggiling logam dipasang pada bor. Cara ini akan membantu membersihkan karat lama dari logam.
Lem dan sabun
Lem dicampur dengan sabun cuci parut dan dituangkan ke dalam kuali. Campuran tersebut direbus selama 25-35 menit, dituang dan kuali dibilas dengan air.
Mengasah
Lapisan korosi yang lama akan membantu menghilangkan pengamplasan. Anda dapat menggiling kuali dengan penggiling khusus.
Cuka
Cuka cair harus diencerkan dengan air dengan perbandingan satu banding tiga. Kemudian kuali direndam dalam larutan yang sudah disiapkan selama tiga jam. Setelah itu, permukaan besi tuang dilap dengan spons keras yang dicelupkan ke dalam minyak.
soda dan garam
Kuali diisi dengan air, setelah itu 350 gram garam dan soda dituangkan ke dalamnya. Cairan tersebut direbus selama empat puluh lima menit dan diinfuskan selama 4-5 jam. Kemudian larutan dituangkan dan toples diseka dengan handuk.
Kesimpulan
Seiring waktu, panci aluminium dan besi tuang menjadi kotor dan perlu dibersihkan.Sebelum itu, Anda perlu memahami cara dasar dan cara membersihkan pot ini.