Mixer mana yang lebih baik untuk rumah, submersible, stasioner atau gabungan
Peralatan rumah tangga menempati tempat khusus di dapur nyonya rumah mana pun. Blender berguna, tetapi kinerja dan pengaturan dipelajari untuk menentukan perangkat mana yang terbaik. Alat listrik terbaik adalah yang memenuhi semua persyaratan yaitu: menggiling makanan, menguleni adonan, menyiapkan mousse, emulsi.
Tujuan dan fungsi
Kriteria utama pemilihan perabot dapur adalah karakteristik fungsional dan teknis.
Tujuan unit dasar meliputi:
- cambuk;
- mencampur;
- mendorong dengan cepat;
- menguleni;
- penajaman.
Berkat fungsionalitas perangkat, Anda dapat menyiapkan makanan dengan cepat.
Keuntungan dan kerugian
Peralatan dapur memiliki musuh dan pengikut. Ada yang puas dengan blender dan ada juga yang puas dengan blender.
Dibandingkan dengan mixer
Keuntungan nyata dari mixer adalah fungsinya yang kaya. Berkat aksesori tambahan, ini dapat dengan aman dipasang ke mesin multitugas, yang sangat diperlukan di rumah. Mixer hanya mengocok dan menguleni.
Robot kuliner
Pemanen adalah teknik yang lebih multifungsi. Dia tak tergantikan dalam keluarga besar.Perangkat listrik sepenuhnya menggantikan penggiling daging, penggiling kopi, blender. Namun ukurannya yang besar membutuhkan banyak ruang.
Jenis
Menurut karakteristiknya, mixer dibagi menjadi beberapa jenis yang masing-masing memiliki kelebihannya masing-masing.
Kapal selam (manual)
Perangkat kompak dengan desain. Ini terdiri dari pegangan dengan motor listrik dan pegangan. Itu dipegang di tangan saat memasak. Unit mobile dan serbaguna ini hanya memakan sedikit ruang dan cepat dicuci.
Untuk apa ini
Fungsionalitas perangkat portabel bergantung pada lampirannya. Ini sangat ideal untuk menyiapkan berbagai hidangan:
- kentang tumbuk, saus;
- uleni adonan;
- koktail dengan es.
Penting: alat portabel ideal untuk menyiapkan makanan bayi.
Kriteria pilihan
Unit dipilih agar nyaman untuk bekerja di dapur. Beberapa kriteria diperhitungkan untuk ini.
Kecepatan
Beberapa model memiliki hingga 30 kecepatan, yang diatur oleh regulator khusus. Mode turbo mampu mengatasi tugas-tugas kompleks secara instan.
Kekuatan
Sebagian besar perangkat submersible memiliki daya 600 watt. Dengan daya rendah, koktail, sup tumbuk, mayones, makanan bayi disiapkan.
Nozel
Nozel disertakan dengan perangkat. Mereka memiliki beberapa opsi:
- helikopter;
- cambuk;
- pengaduk pengocok ganda;
- untuk kentang tumbuk;
- parut
- Pompa vakum.
Beberapa detail, jika perlu, disuap secara terpisah.
Tidak bergerak
Modelnya dibedakan dengan adanya mangkok dan dudukan khusus. Ini tidak multifungsi, tetapi mampu menghasilkan campuran homogen dengan kepadatan yang sama di seluruh massa.
apa yang dia lakukan
Tujuan utama perangkat ini adalah mengubah komponen menjadi keadaan mash. Ini menggiling bahan keras dan lunak menjadi keadaan homogen. Ideal untuk membuat saus, kentang tumbuk, makanan penutup.
Parameter Penting
Pilihan model dipengaruhi oleh berbagai indikator, antara lain bahan, volume, dan kekuatan produk.
Volume mangkuk
Ukuran mangkuk tergantung pada jumlah orang yang menyiapkan hidangan. Jika ada 3-4 orang dalam keluarga, diambil model dengan semangkuk 1,5 liter atau lebih.
bahan mangkok
Pabrikan menawarkan peralatan listrik yang terbuat dari plastik, logam, dan kaca. Logam dan plastik adalah bahan yang tahan lama, tetapi kaca dianggap lebih ramah lingkungan.
Kekuatan struktural
Saat membeli perabot dapur, penting untuk membuat pilihan yang tepat berdasarkan kekuatan produk. Kebanyakan mangkuk terbuat dari kaca. Bahannya tahan gores, mudah dibersihkan dari cairan berwarna, tetapi rapuh. Jika jatuh, itu akan pecah.
Plastik merupakan bahan ringan yang tidak akan rusak jika terjatuh, namun goresan akan tetap menjadi produk yang keras. Gelas logam tahan lama, tahan gores, dan bahkan tahan sidik jari.
Kekuatan
Perangkat dengan daya hingga 600 watt dirancang untuk bekerja dengan buah-buahan, sayuran, keju cottage, telur. Jika koktail disiapkan, krim dikocok, sayuran dipotong, kemudian agregat hingga 1000 watt diambil. Perangkat dengan daya lebih tinggi menguleni adonan.
Pergantian
Model hingga 6000 rpm cocok untuk mencampur dan menggiling produk yang lembut, kental, dan kental. Unit kecepatan sedang cocok untuk menangani benda padat. Untuk persiapan kentang tumbuk, teknik diulang hingga 25.000 rpm.
Metode kontrol
Perangkat dikendalikan secara mekanis dan elektronik. Metode terakhir nyaman karena program ini menyertakan kecepatan dan waktu memasak hidangan.
Ukuran perangkat dan panjang kabel
Karena unit submersible dipegang dengan tangan, penting untuk memperhatikan panjang kabelnya. Seharusnya cukup untuk bergerak bebas di sekitar dapur. Dengan jumlah makanan yang ditempatkan di dalam tidak mencukupi, teknik ini bekerja lebih lemah. Oleh karena itu, ukuran perangkat dan mangkuk harus sebanding dengan volume kerja.
Kebisingan
Saat membeli perangkat, Anda perlu memahami bahwa semakin bertenaga, semakin keras kerjanya. Namun teknologi canggih dapat menangani lebih cepat dan lebih banyak pekerjaan.
Gabungan
Ini adalah perangkat serbaguna yang dilengkapi dengan banyak aksesori.
blender pengolah makanan
Unit kompak menggiling dan menggiling produk apa pun. Mereka dapat memarut sayuran, mengocok, dan mencampur cairan apa pun. Ada semua fungsi yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan yang berbeda.
Blender Pemasak Sup
Sup dan smoothie disiapkan menggunakan perangkat. Persiapan menggunakan fungsi ganda: perlakuan panas dan pencampuran.
Pencampur uap
Unit mengelola campuran daging, ikan, dan kacang-kacangan. Menyiapkan makanan dalam jusnya sendiri, mengukusnya secara efektif.
Peringkat merek terbaik
Saat memilih teknik, harga, fungsionalitas, dan merek itu penting. Hingga saat ini, beberapa model telah mendapatkan popularitas khusus.
Bosch
Perangkat yang cukup bertenaga dan nyaman, keunggulannya adalah harga yang terjangkau. Nama brand sudah tidak diragukan lagi kualitas produknya.
Cokelat
Model berbeda dalam fungsi dan penampilan yang rapi. Menggabungkan desain yang rapi dengan pegangan yang nyaman.
Phillips
Pabrikan menawarkan unit dengan desain penuh gaya dan efisiensi tingkat tinggi.
Kenwood
Inovasi teknis, peningkatan desain - semua ini berkontribusi pada pembuatan perangkat dengan gaya yang ketat dan fungsionalitas yang luar biasa.
bamix
Unit kompak yang mahal memiliki kemampuan pengolah makanan. Mereka bekerja dengan tenang dan cepat, memiliki banyak keterikatan.
Moulinex
Model yang kuat tidak berisik, andal, dan fungsional. Mudah menangani makanan keras dan kacang-kacangan. Mereka juga memiliki kombinasi warna yang trendi.
Tefal
Perangkatnya ergonomis dan berfungsi dengan baik. Untuk kenyamanan, model dilengkapi dengan soft handle.
Bork
Peralatan listrik multifungsi dan andal; terbuat dari bahan yang ramah lingkungan Merek ini memiliki kualitas tingkat tinggi yang eksklusif.
Redmond
Modelnya memiliki desain premium yang ramping dan mesin yang bertenaga. Dengan adanya kontrol tombol tekan yang nyaman dan perpindahan gigi yang mulus.
Scarlett
Produk memiliki desain singkat dan elegan dengan berbagai aksesori. Mereka cukup praktis dan nyaman.
Polaris
Perangkat bantu dilengkapi dengan kontrol kecepatan tanpa langkah dan lampu latar terintegrasi. Mereka dibedakan oleh perakitan berkualitas tinggi, daya tahan, tubuh yang modis.
Vitek
Modelnya memiliki harga yang terjangkau dan kualitas yang sangat baik. Mereka menjadi terkenal karena ringan dan mudah digunakan.
GrossMedium
Perangkat bertenaga termasuk dalam kategori harga menengah. Model ini memiliki fitur perlindungan lonjakan arus, kontrol kecepatan halus, dan tombol jeda. Masyarakat modern menghargai gaya hidup sehat dan nutrisi yang tepat. Blender memudahkan menyiapkan makanan sehat.Itu tidak tergantikan ketika Anda memiliki keluarga besar atau ketika Anda memiliki anak kecil.